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  • 10°水果醋

    以高質量的經過挑選的果實制成的濃縮水果汁為原料,采用液態深層發酵工藝和最現代的控制技術,通過乙醇和醋酸發酵精心釀制,富含多種氨基酸、有機酸、礦物質等風味物質和影響成分。主要有高酸度濃縮蘋果醋、高酸度濃縮葡萄醋等。

    【產品特點】

    口感柔和、風味酸甜、色澤自然、果香濃郁。可以根據需要,稀釋到不同濃度,作為調味汁,廣泛應用于西式泡菜、西式沙拉等西餐中,也可用于部分中餐特色菜品中。

    【產品應用】

    配兌蘋果汁或蜂蜜,制作醋飲料。

    作保健醋,例如蘋果醋在西方民間中可治療不同疾病,如肥胖、超重、關節炎、哮喘、腹瀉、腸炎、濕疹、脫發等。

    高檔調味醬,如蛋黃醬、番茄醬、沙拉醬等都需要添加葡萄醋。






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