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  • 17°白米醋

          白米醋以高酸度原漿米醋經特殊工藝加工而成,無色清亮、體態澄清、甘酸清香,廣泛用于食品深加工行業。

          單位醋酸含量較一般食醋高,用于餐飲調味時按酸度不同稀釋到合適的濃度。例如20°米醋用于一般性調味時,需加4-5倍水稀釋。

        【20°米醋VS傳統米醋】

          同樣作為天然釀造的食物,20°米醋與傳統米醋最大的區別是酸度高,不添加任何添加劑,且高濃縮、溶解性強、殺菌力強、保鮮效果好。既可以直接使用,也可以根據需要稀釋成不同濃度的醋,可以極好的節約運輸、儲存和采購成本。


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